我的旅途時光?

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，彰化藝伎咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺北哥斯大黎加咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投宏都拉斯咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北知名咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南藍山咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄冰釀咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

今年春節，我遇到了好多偶然事件。 正月初四我用夫人的銀行卡去買理財產品（剛辦完退休，取回了公積金），不料買不了。原因是夫人去年換了新卡。第一次買要本人帶身份證簽風險合同。身份證被女兒誤帶到上海去了。快遞回來后，夫人去窗口辦手續，正要買時卻對我說：要不先去看看房子，如果不買房，明天來買也不遲。言之有理，我和夫人直奔九江商住XX區。偏偏就看中了房子。如果沒換新卡，如果夫人不說先看房子，我的錢買了理財產品，首付差錢去哪兒借呀！ 買房也是很偶然的。為了換環境，近幾年春節我們年年看房。由于錢不夠，或者房子不如意，每次都黃了。這次兩人都退休了，有公積金，女兒幫點忙，首付夠了。那天看了一下午房，都不滿意，不是采光不好，就是樓層太低。第二天來問售房小姐還有沒有房，小姐給了二單元19或者23樓房子。我要現場看，小姐說沒電梯，爬樓吧。氣喘吁吁到了23樓，仍不是很滿意。回到售樓中心，夫人來了，聽我說客廳視野不開闊就搖頭。 小姐急了，她昨天就說今天請假送孩子報名上幼兒園，上午為了我們才來加班，回程車票都買好了。見我夫人不滿意，她不知此事要拖到什么時候，連忙說東一單元還有間14樓房子。我看了幾套房，知道東一單元房能避免所有缺憾，立馬答應可以。 如果小姐沒急事，如果不出東14樓房子，我們要么三套中選一套，要么這次不買，就不能如愿以償了。 “偶然”還幫我避免了一場災難。 初五晚我夫人去K歌，問我去不？我說沒事去玩吧。看到果盤里削好的蘋果，我說帶點去吧。夫人沒表態。我去廚房拿保鮮袋裝，發現燒水氣灶未關。太可怕了。我驚恐地關了火，出門對夫人說我把燒水一事全忘了。她也吃驚不小。如果我不帶水果去K歌，如果夫人說人家請客自然有水果不用帶，我家一場火災不可避免。 偶然是指事物出乎意料的變化。都說偶然之中有必然。我的“必然”是辦事不要太急，想好了再作決定。對于自己所愛，不能輕言放棄。機會或許就在再堅持一下中發生。當然那種拿保鮮袋發現火未關的事，與這些挨不著邊，只能靠運氣了。 感謝偶然，讓我2017年春節有驚無險，幸福滿滿。 >>>更多美文：情感日志

前幾天同事在我這里放了幾張出差報銷單，說是他出去辦事，讓我完了把報銷單轉交給單位財務人員，結果因他不知什么情況，說的先不轉交財務了，說是讓我保管好，不要被別人看到，我說放心吧。今早上班時，第一時間發現我放好的東西沒有了，我認為放的還是比較隱蔽的，也只有同事知道。我就很客氣的問他：你是不是把報銷單拿走了。他說：沒有。然后對著我笑了笑，他的笑讓我感覺到他的話是假的，我也就很客氣的和他玩笑了一句：我把你的東西保管的這么好，你要對我真誠。 中國有句名言：百年修得同船渡，千年修得共枕眠。這兩句話令人震驚的道出了相遇的不容易和緣分的難得。這首詩完整地說是：“斜風細雨杏花天，搖櫓搖到斷橋邊。百年修來同船渡，千年修來共枕眠。”而“同船渡”并不僅指同坐一條船，它有很多的外延。其中之一就是指大家在一起共同從事一項事業，同事間的緣分真的很難得。正如古人所說的：“同船皆是有緣人”“同船渡水三分緣”。有緣才會相聚，相聚就是朋友，有朋自遠方來，不亦樂乎！既然這么不容易又這么難得，我們就沒有理由不珍惜，也沒有理由不真誠。 生活中，總有人對你很好，也有人對你不好。 “種瓜得瓜，種豆得豆”。付出什么就收獲什么，既然這樣，我們為什么不播撒善良呢？我們為什么不真誠的對待身邊的每一個人呢？人是社會的人，無論哪個人，離開社會一刻也不能生存，每一個人都需要別人，那就請真誠的對待身邊的所有人吧！ >>>更多美文：心情隨筆

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